Burgos puede hacer referencia tanto a la ciudad como al municipio, ambos con una riqueza natural impresionante que proviene desde los primeros asentamientos humanos. Existen evidencias arqueológicas de que Burgos fue escenario de diferentes procesos prehistóricos, que hoy en día se traducen en atractivos turísticos dignos de apreciar a través del turismo rural. Entre las opciones más importantes destacan:

1. Montes Obarenes: Una grandiosa alternativa de turismo rural en Burgos son los Montes Obarenes, bordeados por los impresionantes desfiladeros del Oca, la Horadada, Sobrón, Pancorbo y Herrán, es el punto de encuentro entre la Meseta, el mundo cantábrico y el Valle del Ebr, un espectáculo de la naturaleza imperdible.

2. Cañón del Río Lobos: Otro de los destinos que no puede faltar en la ruta del turismo rural es el Cañón de Río Lobos, el resultado biogeográfico que nace precisamente en el eje de un profundo cañón de pendientes y barrancos calizos que a su vez se comparte entre Burgos y Soria.

3. Lagunas de Neila: Una de las riquezas naturales que ofrece Burgos es única en su estilo, se trata de un conjunto de lagunas de origen glaciar. Situadas al sureste de la Provincia de Burgos, en la Sierra de la Demanda, se accede a ellas por una carretera de alta montaña desde Quintanar de la Sierra o Neila.

4. Hoces del Alto Ebro y Rudrón: Son el resultado de diferentes ciclos de cañones, hoces, gargantas, desfiladeros y cluses por los que el río Ebro ha pasado así como sus diferentes afluentes, que han dado como resultado un relieve calizo casi en toda su totalidad, los paisajes resultantes son únicos en España.

5. Necrópolis del Alto Arlanza: Una de las joyas arqueológicas de Burgos son las antiguas sepulturas talladas en piedra que datan de los siglos IX y XI, destcan la Revenga con 133 tumbas, y la Cuyacabras con 166, ambas en Quintanar de la Sierra. Aunque es producto de la intervención del hombre, la naturaleza ha adoptado estos rastros como parte suya dando como resultado uno de los puntos de encuentro más impresionantes de Burgos.

6. Rastros de dinosaurios: Una serie de evidencias arqueológicas le permiten al turista rural poder revivir el tránsito de los primeros animales que habitaron Burgos. Las huellas que se encuentran en la actualidad son solo el inicio de una serie de trabajos de excavaciones en el yacimiento de Las Sereas, de la localidad de Quintanilla de las Viñas, que trajeron como resultado un verdadero paseo fosilizado.

7. El Piquillo: Ubicado muy cerca de Canicosa de la Sierra, se trata de un piñón que germinó en el corazón de un roble, lo que provocó que un pino albar creciera con más de 15 m del pino con más de 150 años a los que se le suman los los 12,5 m del roble que duplica su edad, superando los 300 años, un verdadero espectáculo de la naturaleza en Burgos para el turismo rural.

8. Fuente Sanza: Es un paraje ubicado en los primeros 160 km del afluente Pisuerga, muy cerca de Quintanar de la Sierra. En este paisaje se puede apreciar el nacimiento del río, así como los berros y pamplinas de su primer tramo. También pasa por los municipios Castrovido, Covarrubias y Lerma.